Ingredients: 1 onion – finely chopped, 2 carrots – chopped round, 2 cups spinach – boiled and chopped; 3 tomatoes – puree, 5 cloves garlic – grated, 4 cups vegetable stock, 1/2 tablespoon red chilli flakes, 1 / 2 tablespoons paprika powder, 1 tablespoon oregano, 1 tablespoon black pepper powder, salt – to taste, 1 tablespoon olive oil, 1/2 cup pasta – (penne), 1/2 tablespoon vinegar – white
Time in minutes: 45 Servings: 4 Course: Dinner Diet: Vegetarian
Instructions: इटैलियन स्टाइल टमाटर पालक सूप रेसिपी बनाने के लिए सबसे पहले एक कढ़ाई में ओलिव आयल गरम कर ले. इसमें कसा हुआ लहुसन डाले और 10 सेकण्ड्स के लिए पका ले. अब इसमें प्याज डाले और उनके नरम होने तक पका ले. प्याज के नरम होने के बाद इसमें पैपरिका पाउडर, काली मिर्च पाउडर, ऑरेगैनो डाले और मिला ले.30 सेकण्ड्स बाद इसमें पालक, टमाटर प्यूरी, गाजर, नमक डाले और मिला ले. 1 मिनट के लिए पकने दे.1 मिनट के बाद इसमें वेजिटेबल स्टॉक, सिरका डाले और मिला ले. 15 से 20 मिनट तक पकने दे. इसके बाद इसमें उबला हुआ पास्ता, रेड चिल्ली फलैक्स डाले और मिला ले.10 मिनट तक पकने दे और फिर पालक डाले। अगले 5 मिनट के लिए पकाए और परोसे। इटैलियन स्टाइल टमाटर पालक सूप रेसिपी को गार्लिक ब्रेड के साथ रात के खाने के लिए या स्टार्टर के लिए परोसे।