Ingredients: 2 बड़े चम्मच मक्खन,1 तेज पत्ता,4 पूरी काली मिर्च,1 छोटा चम्मच जीरा,1 इलाइची,2 कली लॉन्ग,1 स्टार अनीस,1 इंच दालचीनी,2 इंच अदरक – बारीक काट ले,2 हरी मिर्च – सीधा काट ले,6 कली लहसुन – क्रश कर ले,1 प्याज – पतला और सीधा काट ले,1 टमाटर – बारीक काट ले,¼ कप दही,¼ कप टमाटर प्यूरी,1 कप चिकन ब्रैस्ट – सीधा काट ले,2 छोटे चम्मच कसूरी मेथी,नमक – स्वाद अनुसार,2 छोटे चम्मच लाल मिर्च पाउडर,2 छोटे चम्मच तंदूरी चिकन मसाला,2 छोटे चम्मच जीरा पाउडर,1 कप चावल – धो कर पानी में भिगो दे,3 1/2 कप पानी,2 छोटे चम्मच गरम मसाला पाउडर,हरा धनिया – बारीक काट ले,पुदीना – बारीक काट ले

Time in minutes: 35 Servings: 2 Course: One Pot Dish Diet: Non Vegeterian

Instructions: To make One Pot Butter Chicken Khichdi recipe, first wash and chop the chicken well. Now heat the butter in a pressure cooker on low heat. Add bay leaves, cumin, cardamom, star anise, long, cinnamon and mix well. After 1 minute, add ginger, garlic, green chilli and cook for 1 minute. Now add onions and cook till they become soft. After the onion becomes soft, add tomatoes, tomato puree and let it cook for 3 to 4 minutes. Now add red chili powder, tandoori chicken masala powder, garam masala powder, coriander powder and let it cook for 2 to 3 minutes. Now add curd, chicken and cook for 3 to 4 minutes. After 4 minutes, add rice, water, coriander, mint to it, mix and close the cooker. Cook until 3 cities come and turn off the gas. You let the pressure come out. Open the cooker, drain and serve in a bowl. Serve the One Pot Butter Chicken Khichdi recipe with Burani Raita and Papad for your dinner.