Ingredients: 1 cup dates – without seeds, 1 cup figs – dry, 1/4 cup pistachios – finely chopped, 1/4 cup cashews – finely chopped, 1/4 cup almonds – finely chopped, 1/4 cup walnuts – Finely chopped, 1 tbsp milk, 2 tbsp ghee
Time in minutes: 60 Servings: 4 Course: Dessert Diet: Vegetarian
Instructions: ड्राई फ्रूट हलवा रेसिपी बनाने के लिए सबसे पहले, नट्स को एक ब्लेंडर में डाले और पीस ले. धयान रखें पाउडर न बनाए। अलग से रख दे. अब खजूर और अंजीर को दूध और घी के साथ ब्लेंड कर ले. अलग से रख दे. एक कढ़ाई में नट्स डाले और खजूर अंजीर मिश्रण डाले और पकाते रहे. इसमें 4 से 5 मिनट लगेंगे। गैस बंद करें और ठंडा होने दे. आप इसे ठंडा होने के बाद बर्फी जैसे काटकर भी परोस सकते है. बर्फ की तरह सेट करने के लिए एक पैन में डाले और ऊपर से स्मूथ कर ले. 2 से 3 घंटे होने के लिए अलग से रख दे. ड्राई फ्रूट हलवा रेसिपी को आप अपने खाने के बाद मीठे में परोसे। खाने में आलू रसावाला, अजवाइन पूरी और बूंदी रायता परोसे।