Ingredients: 20 बटन मशरुम – बारीक काट ले,1/2 छोटा चम्मच हल्दी पाउडर,2 बड़े चम्मच तेल,नमक – स्वाद अनुसार,4 बड़े चम्मच नारियल – कस ले,4 छोटे प्याज़,2 हरी मिर्च,5 कढ़ी पत्ता,1/2 छोटा चम्मच जीरा,1 छोटा चम्मच राइ,1 छोटा चम्मच जीरा,2 टहनी कढ़ी पत्ता,2 सुखी लाल मिर्च
Time in minutes: 40 Servings: 4 Course: Lunch Diet: Vegetarian
Instructions: मशरुम थोरन रेसिपी बनाने के लिए सबसे पहले सारी सामग्री तैयार कर ले. एक मिक्सर ग्राइंडर में नारियल, छोटे प्याज, हरी मिर्च, कढ़ी पत्ता, जीरा, थोड़ा पानी डाले और अच्छी तरह से पीस ले. अब एक कढ़ाई में तेल गरम करें। इसमें राइ डाले और तड़कने दे. अब इसमें जीरा, कढ़ी पत्ता, सुखी लाल मिर्च डाले और 10 सेकण्ड्स के लिए पका ले.अब इसमें मशरुम, हल्दी पाउडर डाले और मिला ले. 10 से 15 मिनट के लिए पका ले.अब इसमें नारियल का पेस्ट डाले, मिलाए और ढक कर 10 मिनट के लिए पका ले. नमक डाले, मिलाए और परोसे। मशरुम थोरन रेसिपी को चाउ चाउ सांबर रेसिपी, चावल और पापड़ के साथ दिन के खाने के लिए परोसे।