Ingredients: 1-1/2 कप काबुली चना या छोला – रात भर भिगो के नरम होने तक पका ले,1/4 कप चना का पानी,2 निम्बू – जूस बना ले,2 बड़े चम्मच टहीनी,2 कली लहसुन,नमक – स्वाद अनुसार,1/4 कप ओलिव का तेल,पार्सले – या धनिया,1/2 छोटा चम्मच जीरा पाउडर – सेक ले
Time in minutes: 30 Servings: 4 Course: Side Dish Diet: High Protein Vegetarian
Instructions: To make the classic hummus recipe, first take out the water from the cooked kabuli chana. Now in a mixer grinder, add kabuli chana, sesame seeds or 1 tbsp of tahini, lemon juice, garlic, olive oil, cumin powder and grind them. Add some water and grind again to make a paste. Pour into a bowl, garnish with parcel air coriander and serve. Serve with pita bread and grilled chicken with the classic hummus recipe.