Ingredients: 300 grams chicken breast – take mins, 1 potato – boil and mash, 2 tsp gram flour, 1 onion – chopped, 1/2 cup mint, 1/2 cup green coriander, 1 tbsp fennel seeds, 2 green chillies – chopped Le, 1 inch cinnamon, salt – as per taste
Time in minutes: 60 Servings: 4 Course: Appetizer Diet: Non Vegeterian
Instructions: चिकन सीख कबाब रेसिपी बनाने के लिए सबसे पहले प्याज, हरा धनिया, हरी मिर्च, सौंफ, दालचीनी को एक मिक्सर ग्राइंडर में डाले और पेस्ट बना ले.इस पेस्ट को मिंस्ड चिकन में डाले और मिला ले. अब इसमें बेसन, मैश किये हुए आलू डाले और अच्छी तरह से मिला ले.अब स्कुवर्स ले और थोड़ा मिश्रण लेके उसके तरह प्रेस करें ताकि वो मिश्रण स्कुवर्स पर लग जाए. दूसरे कबाब भी ऐसे बना ले. अब एक पैन में तेल गरम करें। सीख कबाब को उन पर रखें और दोनों तरह से सुनहरा होने तक पका ले. चिकन सीख कबाब रेसिपी को धनिया पुदीना चटनी के साथ अपनी पार्टी की स्टार्टर के लिए परोसे।