Ingredients: 2 avocados, 5 cloves garlic – chop, 1 ginger – chop, 1 onion – chop, 10 mint, olive oil – use, water – use, 2 cayenne – fresh
Time in minutes: 25 Servings: 2 Course: Appetizer Diet: Vegetarian
Instructions: एवकाडो मिंट सूप रेसिपी बनाने के लिए सबसे पहले एक सॉसपैन में ओलिव का तेल गरम करें। इसमें लहसुन, लाल मिर्च, प्याज डाले और प्याज के नरम होने तक पका ले. पकने के बाद ठंडा होने के लिए लग से रख दे. एक ब्लेंडर में प्याज के मिश्रण के साथ एवकाडो डाले और अच्छी तरह से पीस ले. एवकाडो के मिश्रण को सॉसपैन में नमक के साथ डाले और धीमी आंच पर उबलने दे. उबाला आने के बाद गैस बंद कर दे. अब एक हमदस्ते में 1 छोटा चमच्च ओलिव का तेल, पुदीना के पत्ते डाले और अच्छी तरह से पीस ले. इस मिश्रण को सूप में डाले और मिला ले. परोसे। एवकाडो मिंट सूप को गार्लिक ब्रेड और अपने पसंद के सलाद के साथ परोसे।